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Polenta, Sterz und Schmarren
Anbieter:
Datum (Beginn):
16.03.2027 18:00 - 22:00 Uhr
Datum (Ende):
16.03.2027
Bezirk:
Graz
Referent:
Wippel Petra
Beschreibung:
Polenta, Buchweizen, Weizen und Dinkel stehen im Mittelpunkt des Geschehens. Die Fastenzeit bietet die Gelegenheit, sich an einfache, bekannte und doch nicht mehr alltägliche Speisen zu wagen. Ergänzt mit Obst und Gemüse der Saison, haben diese typisch traditonellen Gerichte wieder einen Platz auf den Speisekarten der modernen Küche gefunden. Inhalt: - Wissenswertes zum "Sterzland Steiermark" - Infos zu "alten und neuen" Getreidearten und ihren Verwendungsmöglichkeiten - Zubereitung fleischloser Vor-, Haupt- und Nachspeisen - typische traditionelle Speisen wie "Heidentommerl", Heidensterz etc.
Veranstaltungsort:
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG
Ekkehard-Hauer-Straße 33
8052 Graz
Graz
AT
Kosten:
69