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Fischräucherkurs
Anbieter:
Datum (Beginn):
30.01.2026 10:00 - 16:00 Uhr
Datum (Ende):
30.01.2026
Bezirk:
anderes Bundesland
Referent:
Reimoser Helfried, Hörner Daniel
Beschreibung:
Ziel des Kurses ist das Kennenlernen und die Anwendung verschiedener Räuchermethoden für heimischen Fisch. Inhalte: Vorbereitung und Beizen heimischer Fische, Räuchertechniken, Räucheröfen, Verpackung, Verkostung von geräuchertem Fisch.
Veranstaltungsort:
SPOFIZE
Bundesstraße 201
8402 Werndorf
Graz-Umgebung
Austria
Kosten:
58
