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Pralinenkunst für Fortgeschrittene -
Anbieter:
Datum (Beginn):
06.12.2025 09:00 - 17:00 Uhr
Datum (Ende):
06.12.2025
Bezirk:
Graz
Referent:
Schmuck Peter
Beschreibung:
Möchten Sie Ihr Können in der Pralinenherstellung erweitern? In diesem Workshop lernen Sie, wie Sie exquisite Kugel-, Form- und Schnittpralinen herstellen, die visuell ansprechend sind und mit Aromen und Texturen überraschen. Profi Peter Schmuck zeigt Ihnen, wie Sie Gewürze, Früchte oder Liköre einarbeiten und die Airbrush-Technik anwenden, um kunstvolle Dekorationen zu kreieren. Voraussetzung ist der Umgang mit Schokolade, insbesondere das Temperieren. Perfektionieren Sie Ihre Fähigkeiten in diesem fortgeschrittenen Workshop.
Veranstaltungsort:
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG
Ekkehard-Hauer-Straße 33
8052 Graz
Graz
Austria
Kosten:
119
